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Ohrenmarken

Kennzeichnung von Rindern nach EG-Recht

27/10/2012 | Filed under: Fleisch

Berlin (BZZ) – Der mündige Verbraucher, in diesem Fall der Käufer von Rindfleisch, sollte die Möglichkeiten nutzen, die ihm von der EU-Kommission in Brüssel nach dem Motto „von der Weide bis zur Gabel“ angeboten wird. Dazu gehört die Kennzeichnungspflicht von Rindern, die leider nur eingeweihten Fachleuten bekannt ist. Das Bundesministerium …

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