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Halal

Die ARD und die manipulierte Wahrheit über Wiesenhof

Basel (BZZ) – Meedia, Deutschlands führendes Medien-Portal, leistet Abbitte bei „Wiesenhof“. Wir erinnern uns an eine Reportage in der ARD über das „System Wiesenhof“ mit dem bereits parteiischen Untertitel “Wie ein Konzern Menschen, Tiere und Umwelt ausbeutet”. Es war nicht das erste Mal, dass Reporter des SWR in Mainz sich …

Warentest entlarvt auch skandalöse Zustände in der Halal-Branche

Die Nachricht ist unzweideutig und alarmierend: die Stiftung Warentest hat die Etiketten von 207 Geflügelfleischerzeugnissen überprüft: Bei etwa jeder vierten Wurst stand groß „Geflügel“, „Pute“ oder „Truthahn“ drauf, doch es war auch Fleisch vom Schwein oder Rind verarbeitet – überwiegend fast genauso viel, manchmal sogar mehr als Geflügelfleisch. Doch auch …

Melander-Fischfarm soll an den Golf umziehen

Arabische Investoren wollen Technik, Knowhow und Philosophie von Hans Raab im Original übernehmen Oberriet/SG (BZZ) – Die grösste Indoor-Fischzuchtanlage der Welt, die Melander-Fischfarm in Oberriet, könnte schon bald am Persischen Golf ihren Betrieb wieder aufnehmen. Ein bereits existierender Masterplan sieht den Rückbau der Fischfarm vor. Dabei sollen deren technische Innereien …

Halal-Marketing – auch in Deutschland ein Thema

Ausser der einschlägigen Fachpresse befasst sich inzwischen auch die Tagespresse mehr oder weniger seriös mit dem Thema Halal-Food. Die 1. Europäische Halal-Konferenz, die von DTFood während der Düsseldorfer Messe im September organisiert worden ist, löste ein unerwartet breites Medienecho aus.