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Geflügel

Prominenter Wissenschaftler entlarvt Veganer-Argumente als Legenden

Bern (BZZ) – Immer mehr und aggressiver bemühen sich Veganer-Kreise darum, den kompromisslosen Fleischverzicht zu propagieren und fleischlose Tage – mindestens in öffentlichen Verpflegungsbetrieben – gar gesetzlich festzuschreiben. Ein prominenter Wissenschaftler entlarvt die Gesundheitsargumente als Legenden. Udo Pollmer, Wissenschaftlicher Leiter des Europäischen Institutes für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften, sagte bei einer …

Eiercode: So identifizieren Sie Eier, Hühner und den Hühnerstall

Berlin (BZZ) – Eier gehören seit Jahrtausenden traditionell zum christlichen Osterfest – sie symbolisieren neues Leben. Das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz beantwortete vor dem Osterfest die wichtigsten Fragen rund ums Ei. Es lohnt sich den Artikel auszudrucken und sich die Codes für den Einkauf zu notieren, denn damit …

Die ARD und die manipulierte Wahrheit über Wiesenhof

Basel (BZZ) – Meedia, Deutschlands führendes Medien-Portal, leistet Abbitte bei „Wiesenhof“. Wir erinnern uns an eine Reportage in der ARD über das „System Wiesenhof“ mit dem bereits parteiischen Untertitel “Wie ein Konzern Menschen, Tiere und Umwelt ausbeutet”. Es war nicht das erste Mal, dass Reporter des SWR in Mainz sich …

Report: Foltermethoden in deutschen Schweineställen

Hamburg (WELT) – „Ferkeln werden die Hoden abgeschnitten, Küken die Schnäbel gekürzt – mit offizieller Genehmigung. Die deutsche Tageszeitung „Die Welt“ wirft jetzt einen Blick hinter die Kulissen der Agrarlobby. Dieser Blick schreckt ganz Deutschland auf, doch gleichzeitig fordern zwei Drittel der Deutschen immer noch billige Fleischpreise. „Ein Schweinemäster erzielt …

Warentest entlarvt auch skandalöse Zustände in der Halal-Branche

Die Nachricht ist unzweideutig und alarmierend: die Stiftung Warentest hat die Etiketten von 207 Geflügelfleischerzeugnissen überprüft: Bei etwa jeder vierten Wurst stand groß „Geflügel“, „Pute“ oder „Truthahn“ drauf, doch es war auch Fleisch vom Schwein oder Rind verarbeitet – überwiegend fast genauso viel, manchmal sogar mehr als Geflügelfleisch. Doch auch …