EFSA aktualisiert die Daten zu Furan in Lebensmitteln
Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat einen Bericht über die Aktualisierung der Ergebnisse in Bezug auf die in Lebensmitteln gefundenen Furanmengen veröffentlicht. Um eine bessere Expositionsabschätzung von Lebensmitteln bezüglich Furan zu ermöglichen, bittet die Europäische Kommission die Mitgliedstaaten darum, Daten zum Vorkommen und zur Menge von Furan in wärmebehandelten …