Wertewandel beim Einkaufen von Lebensmitteln
Zürich (BZZ) – Neue Studien belegen einen Wertewandel beim Einkaufen: Romantik heisst die neue Trumpfkarte. «Discounter verlieren. Grosse Gewinner sind die Wochenmärkte», hat kürzlich die Schweizer Sonntagszeitung (SZ) geschrieben und jeden Monat einen Bericht über einen der Wochenmärkte der diversen Orte versprochen. In der Tat: Bauern- und Delikatessenmärkte sind im …