Mannheim (BZZ) – Die Chancen stehen gut, dass juristisch das Verbot von Werkverträgen in der Fleischindustrie gekippt werden kann. In einem Interview mit der Schweizer Presseagentur Baltext hat der Vorsitzende des Unternehmerverbandes Arbeitsgemeinschaft Werkverträge und Zeitarbeit (AWZ), Prof. Dr. Hansjürgen Tuengerthal, das Vorhaben der Bundesregierung heftig kritisiert. Es verstosse sowohl …
Berlin (BZZ) – E-Nummern stehen für bestimmte Lebensmittelzusatzstoffe, die die Eigenschaften von Lebensmitteln wie Aussehen, Haltbarkeit und Geschmack verbessern oder die technologische Verarbeitung erleichtern sollen. Diese Zusatzstoffe sind – so behauptet das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) – von der Europäischen Lebensmittelbehörde streng geprüft und schränkt gleich ein: …
Möckern/Burg (agrarheute.com) – Ein Wiesenhof-Schlachtbetrieb in Möckern (Sachsen-Anhalt) darf wieder arbeiten. Die Produktion war wegen Mängeln stillgelegt worden. Die Welt Kompakt hatte von Hygienemängeln im Schlachthof berichtet. Inzwischen ist der Betrieb jedoch wieder freigegeben. Nach Vor-Ort-Kontrollen mehrerer Veterinäre sei der Geschäftsführung eine entsprechende Verfügung übermittelt worden, teilte der Landkreis Jerichower …
Berlin (BZZ) – Mit plakativen Kampagnen prangert Foodwatch „Werbelügen“ beim Essen an. Foodwatch verleiht seit 2009 alljährlich den unbeliebtesten Preis der Lebensmittelindustrie: den „Goldenen Windbeutel“. Aus fünf Nominierten können Verbraucher im Internet die „dreisteste Werbelüge“ küren, also das Produkt, das aus ihrer Sicht am wenigsten hält, was seine Reklame verspricht. …
Zürich (BZZ) – Neue Studien belegen einen Wertewandel beim Einkaufen: Romantik heisst die neue Trumpfkarte. «Discounter verlieren. Grosse Gewinner sind die Wochenmärkte», hat kürzlich die Schweizer Sonntagszeitung (SZ) geschrieben und jeden Monat einen Bericht über einen der Wochenmärkte der diversen Orte versprochen. In der Tat: Bauern- und Delikatessenmärkte sind im …
Die Debatte um Dioxin in Futtermitteln zeigt die Herausforderung bei den Lebensmittelkontrollen und für die Lebensmittelsicherheit: Die Industrie kontrolliert sich in Sachen Qualität und Sicherheit oft selbst. Dieses System steht nun in der öffentlichen Diskussion. Die Forderungen von Bundesverbraucherschutzministerin Ilse Aigner umfassen die Rückverfolgung von Lebens- und Futtermitteln. Die Technik zur Erfüllung dieser Verbraucherschutz-Forderung hat der SAP Channel Partner für die Lebensmittelindustrie, die cormeta ag aus Ettlingen, bereits vielfach installiert.
Eine der bundesweit größten Ermittlungsaktionen gegen „friedliche Islamisten“ ist nun vollständig eingestellt worden. Sie endete mit dem knappen brieflichen Hinweis der Münchner Staatsanwaltschaft an die Betroffenen, ihnen stehe Schadenersatz zu. Bei den Verdächtigten handelte es sich um Führungsfiguren der vom Verfassungsschutz beobachteten Islamischen Gemeinschaft Milli Görüs (IGMG) und der Islamischen Gemeinschaft in Deutschland (IGD). Auf eine Entschuldigung des Bundesinnenministers, der die Verdächtigen öffentlicht vorverurteilt hatte, warten diese bisher vergeblich.