Inhalt

• • Fachlich kompetente Berichterstattung über Themen der nationalen und internationalen Fleisch-, Fisch- und Ernährungswirtschaft, insbesondere über das Hygienerecht in der Europäischen Gemeinschaft und der Schweiz sowie der damit verbundenen staatlichen Kontrollen.

  • Alternative Publikationen über den amtlichen und privaten Tierschutz und dessen Überbewertung in Politik und Medien. Auswüchse der Vegetarier- und Veganerbewegung.

  • Definition von islamischem „Halal-Food“ nach Codex Alimentarius Kommission und Malaysian Industrial Hygiene Association (MIHA) sowie Al Azhar Kairo. Beratung für den Erwerb eines „Halal“-Labels beim Export von Fleischprodukten in die MENA-und GCC-Staaten.

  • Aufbau einer deutschsprachigen „Knowledge Database“ mit obergerichtlichen Entscheidungen, Behördenrichtlinien, internen Verwaltungsanweisungen und Beispielen aus der täglichen Behördenpraxis in Zusammenarbeit mit Fachjuristen, Verbänden und wissenschaftlichen Instituten.

  • Allgemeine politische Themen, insbesondere im Zusammenhang mit dem arabischen Kulturraum und den Konflikten im Nahen Osten.

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